Com participação de mais de 100 restaurantes e similares de Campo Grande, Corumbá, Bonito e Três Lagoas, começa na próxima segunda-feira e vai até o dia 21 de maio a segunda edição do Circuito Gastronômico “Isto é Mato Grosso do Sul – Sabores da Terra”, reunindo ingredientes do Cerrado em pratos típicos preparados por chefs com sabores e temperos diferenciados. O evento nas quatro cidades que fazem parte da rota do Gasoduto Bolívia-Brasil é promovido pela MSGás, com apoio da Fundação de Turismo de MS (Fundtur), Sebrae e Senar. Serão oferecidos pratos com pelo menos um ingrediente regional e pantaneiro: baru, pequi, guavira, nicola, carne de sol, mel do Pantanal, linguiça de Maracaju, erva-mate, polvilho azedo e doce, farinha de milho saboró, galinha caipira, pintado, mocotó, miúdos, derivados de búfalo, coentro, pacu, farinha de mandioca de Furnas, palmito/guariroba, mandioca, traíra e sobá. Na abertura, em Campo Grande, será lançado o passaporte do Circuito Gastronômico, um guia de bolso a ser distribuído nos aeroportos e hotéis das quatro cidades com relação dos estabelecimentos inscritos, endereços e seus pratos. No site do evento, mais informações.

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